便秘の解消にも!
野菜スープダイエットとは、野菜を煮込み、そのスープを食べることで脂肪を燃焼するダイエット法です。話題の7日間脂肪燃焼ダイエットもこのダイエット法です。野菜は大きめに切って、時間をかけて噛めば、満腹感が得られます。野菜は加熱調理することで量が減り、たくさん食べることができます。食物繊維をたっぷりと摂れるので便秘の解消にも役立ちます。
野菜スープダイエットの材料は、タマネギ大3個、ピーマン1個、セロリ1本、キャベツ1/2、ホールトマト缶詰1缶、チキンスープの素1個、塩・コショウ少々です。作り方は、野菜をすべて2〜3cmに切り、大き目の鍋に切った野菜を入れます。次にホールトマトを加えて材料が浸るくらいの水を入れ、チキンスープの素を入れて中火にかけます。沸騰したら、15〜20分野菜が好みの柔らかさになるまで煮ます。最後にアクを取って塩と胡椒で少し味付けします。
スープダイエットレシピの1日目は、スープとくだものだけ(バナナ以外の果物)の日とします。水分は水か100%フルーツジュースはOK。レシピの2日目は野菜スープだけの日です。満腹になるまでスープを食べてかまいません。バターなど油は使わず、豆・トウモロコシも食べてはいけません。夕食はベイクドポテトと少量のバターまたは油を食べてもOK。この日は果物を食べてはいけません。 レシピの3日目は、1日目と2日目のコンビネーションで食べます。スープ、果物、野菜を好きなだけ食べてOKです。ただし、ベイクドポテトは食べてはいけません。レシピの4日目はスープとバナナだけの日とします。無脂肪ミルク(スキムミルク)を適量水に溶かして飲みます。バナナは3本、無脂肪ミルクは500mlとします。可能なかぎり水を飲む。スープは好きなだけ食べてOKです。レシピの5日目は肉とトマトの日です。350〜700g程度の肉か鶏肉あるいは煮魚と、トマトを最大6個食べてOKです。体から尿酸を排泄させるため、水を6〜8杯飲むようにします。スープも最低1回は食べなければなりません。 レシピの6日目は牛肉と野菜の日です。好きなだけ食べてOKです。2〜3枚のステーキを食べてもかまいません。ただしベイクドポテトは食べないでください。スープも最低1回度は食べるようにします。レシピの7日目は玄米、野菜、100%のフルーツジュースだけを食べます。満腹になるまで食べてもOKです。スープは最低1回は食べてください。
スープダイエット期間中の注意点は、1.お酒は飲まない。2.飲み物は水またはお茶、果汁100%ジュース、ブラックコーヒーだけ。3.炭酸飲料はダメ。4.揚げ物やパン、小麦粉を使った食べものは摂らない。5.どんな甘味料も禁止です。6.肉は決められたとおりであればOK。鶏肉(皮はダメ)または煮魚でもかまいません。
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